Wochengespräch mit Silvana Sayegh von Lebanese Coocking Days
Heute habe ich Silvana Sayegh im Wochengespräch. Silvana hat die Firma Lebanese Cocking Days gegründet und hat eine Kooperation mit dem Maren Fromm Institut, um dort Meet & Greats stattfinden lassen zu können.
Silvana Sayegh,ist Journalistin aus dem Libanon und lebe schon einige Jahre in Stuttgart.
Sie hat ihre ersten 10 Lebensjahre den Krieg im Libanon und im Anschluss auch weitere gefährliche Konflikte im Libanon erlebt.
Dies hat gerade in der aktuellen Situation mit dem Krieg in der Ukraine wieder Einfluss auf ihr Leben, ihr Denken und Handeln.
Sie hat Lebanese Cooking Days gegründet, um die libanesische Kochkultur im deutschsprachigen Raum bekannter zu machen.
Sowie mit den Menschen positive gemeinsame Zeit miteinander zu verbringen, was auch in Krisenzeiten wichtig ist
Bei allen kulturellen Unterschieden verbindet uns doch immer das Kochen. Beispielhaft steht die libanesische Küche für diese Vielfalt. Die libanesische Esskultur hat viele Gemeinsamkeiten mit anderen Küchen von Griechenland bis Indien.